Μιλανέζα Ναπολιτάνα στον φούρνο: τραγανό μοσχάρι με σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα
Υπάρχουν φαγητά που συνδυάζουν με έναν μοναδικό τρόπο την απλότητα της σπιτικής κουζίνας με την αίσθηση ενός πραγματικά χορταστικού γεύματος. Η μιλανέζα Ναπολιτάνα είναι ακριβώς ένα από αυτά. Πρόκειται για λεπτές φέτες μοσχαριού, παναρισμένες ώστε…