Skip to content
Η κουζίνα μοσχοβολάει Χριστούγεννα: Μπισκότα πορτοκαλιού και κανέλας σε γιορτινά σχέδια, χωρίς αυγά και γάλα!
Συνταγές

Η κουζίνα μοσχοβολάει Χριστούγεννα: Μπισκότα πορτοκαλιού και κανέλας σε γιορτινά σχέδια, χωρίς αυγά και γάλα!

Υπάρχει μια μυρωδιά που μας κάνει να καταλαβαίνουμε ότι τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, ακόμη κι αν δεν έχουμε κοιτάξει το ημερολόγιο. Είναι εκείνο το υπέροχο άρωμα της κανέλας, του φρέσκου πορτοκαλιού και των μπισκότων που ψήνονται…

Ροή Όλη η ροή →
Το πρωινό που έφτιαχναν οι παλιοί πριν ξημερώσει καλά: Ζεστό κατσαμάκι με μέλι, καρύδια και κανέλα που γίνεται βελούδινο! Το γλυκό που ακούγεται πριν το δοκιμάσεις: Χρυσαφένιο κιουνεφέ με λιωμένο τυρί και φιστίκι που γίνεται ανάρπαστο! Μπατζίνα Καρδίτσας: Η παλιά πίτα του χωριού που γίνεται λεπτή σαν φύλλο και τραγανή μέχρι την τελευταία μπουκιά! Η κατσαρόλα που μοσχοβολάει χειμώνα: Μοσχαρίσια κρεατόσουπα με πατατούλες, καρότα και ζωμό που σε ζεσταίνει από την πρώτη κουταλιά! Από το πρώτο σιγόβρασμα μέχρι την τελευταία κουταλιά: Η χωριάτικη αρνίσια σούπα με κεφαλάκι και ποδαράκια που γίνεται σκέτο λουκούμι! Μια πιπερόπιτα που δεν αφήνει ούτε ψίχουλο: Χρυσαφένια σφολιάτα, τέσσερα τυριά και γέμιση που λιώνει σε κάθε μπουκιά! Τρεις λιχουδιές, ένα κουτάλι και λίγη υπομονή: Το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπανάνα που δεν χρειάζεται φούρνο! Η γάστρα κάνει το θαύμα της: Χοιρινά κοτσάκια με μπύρα που ξεκολλάνε από το κόκαλο και γεμίζουν το σπίτι αρώματα! Από το πρώτο τσιτσίρισμα στο τηγάνι μέχρι την τελευταία βούτα: Χοιρινές μπουκιές με λεμόνι και ρίγανη! Όταν οι γιαγιάδες έφτιαχναν κουραμπιέδες με λάδι: Η παλιά χωριάτικη συνταγή που μοσχοβολά Χριστούγεννα!

Συνταγές

Επιλογές Σύνταξης

Lifestyle

Επικαιρότητα

Αξίζει να διαβάσετε

Πολιτική

Υγεία

Οικονομία

Εξερευνήστε

Lifestyle Αθλητικά Διεθνή Επικαιρότητα Επιστήμη Καιρός Οικονομία Περιβάλλον Πολιτική Πολιτισμός Συνταγές Τεχνολογία Υγεία